舒芙蕾簡稱Souffle隸屬于舒芙蕾(杭州)餐飲管理有限公司,成立于2016年,是源自日本的網紅,經過兩年的經營,深受現代年輕女性群體的青睞和推崇。
舒芙蕾早出現在法國,Soufflé是法語 “使充氣”或“蓬松地脹起來”的意思。很多烘焙愛好者都了解舒芙蕾的超高制作難度,剛出爐的舒芙蕾膨松而美麗,但接觸空氣后,短時間里就會開始收縮下塌。
謝霆鋒在《十二道鋒味》說過:舒芙蕾=難搞的女生。除了難做,舒芙蕾必須趁熱,分秒必爭的品嘗,不然眼睜睜看它變形,口感迅速變差。
法國中世紀時,貧富差距極大,富人三四個人聚餐也會有幾十道菜,為了讓富人們不會吃不下后的甜點,廚師們發明了舒芙蕾,既好吃,又不會吃撐。
充分打發的舒芙蕾如果用力捏實,體積只有山核桃般大,充分體現了貧富之間對食物的不同追求,窮人只求吃飽,而富人追求吃更多的美味,就誕生了這種口感美好又虛無的甜點。
舒芙蕾品牌在經過對現代各階段的人群進行走訪和調查之后,整理總結出人們在以松餅為主的甜品上對口味、食材、觀感、制作過程的觀賞性等方面的要求,開拓出具有自己獨特風格的口味和各式造型。直擊顧客內心,受到喜愛和追捧。
舒芙蕾品牌以“云朵般的夢幻口感,每一口都是美好”為理念和目標,在講究原材料的基礎上,活用材料本身特性,創新制作出或清新、或酸甜、或醇香的口味,成為新口感和新體驗的“奇跡蛋糕”,在各類甜品中指引了新一輪的潮流。
而舒芙蕾結合了日式軟松餅、美式松餅的特點,形成了甜而不膩、細致輕盈的質地。舒芙蕾有各種美好的形容詞,很誘人的是“每一口都似如云朵般輕柔”,入口瞬間仿佛云朵在口中化開,頭次品嘗的人都會被它驚艷。
舒芙蕾原材料使用都是知名品牌的原料例如:美玫牌低筋面粉、藍吉米奶油、朝一無菌雞蛋 等,在保證食材品質的同時,原材料的比例甚至烤盤的熱度都是經過無數次的試驗,才使得這款高顏值又美味的“奇跡舒芙蕾SOUFFLEPANCAKE” 順利誕生。
梳乎舒芙蕾加盟優勢
謝霆鋒在《十二道鋒味》說過:舒芙蕾=難搞的女生。除了難做,舒芙蕾必須趁熱,分秒必爭的品嘗,不然眼睜睜看它變形,口感迅速變差。
法國中世紀時,貧富差距極大,富人三四個人聚餐也會有幾十道菜,為了讓富人們不會吃不下后的甜點,廚師們發明了舒芙蕾,既好吃,又不會吃撐。
充分打發的舒芙蕾如果用力捏實,體積只有山核桃般大,充分體現了貧富之間對食物的不同追求,窮人只求吃飽,而富人追求吃更多的美味,就誕生了這種口感美好又虛無的甜點。
舒芙蕾品牌在經過對現代各階段的人群進行走訪和調查之后,整理總結出人們在以松餅為主的甜品上對口味、食材、觀感、制作過程的觀賞性等方面的要求,開拓出具有自己獨特風格的口味和各式造型。直擊顧客內心,受到喜愛和追捧。
舒芙蕾品牌以“云朵般的夢幻口感,每一口都是美好”為理念和目標,在講究原材料的基礎上,活用材料本身特性,創新制作出或清新、或酸甜、或醇香的口味,成為新口感和新體驗的“奇跡蛋糕”,在各類甜品中指引了新一輪的潮流。
而舒芙蕾結合了日式軟松餅、美式松餅的特點,形成了甜而不膩、細致輕盈的質地。舒芙蕾有各種美好的形容詞,很誘人的是“每一口都似如云朵般輕柔”,入口瞬間仿佛云朵在口中化開,頭次品嘗的人都會被它驚艷。
舒芙蕾原材料使用都是知名品牌的原料例如:美玫牌低筋面粉、藍吉米奶油、朝一無菌雞蛋 等,在保證食材品質的同時,原材料的比例甚至烤盤的熱度都是經過無數次的試驗,才使得這款高顏值又美味的“奇跡舒芙蕾SOUFFLEPANCAKE” 順利誕生。
舒芙蕾致力于專業的下午茶品牌,借鑒了日資品牌的技術和管理,為客人能享受到真正的舒芙蕾松餅而努力。
梳乎舒芙蕾加盟流程
1、投資咨詢:投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
2、市場調查:對本地市場進行考察評估,之后確定目標市場,確定自身商圈。
3、加盟申請:如果您具有一定的資金實力,想要加盟梳乎舒芙蕾項目,可以向總部提交您個人的基本信息資料,等到公司審核通過后,便可簽加盟協議。
4、簽訂投資協議:雙方確認考察結果無異議,正式簽定投資協議。
5、店面選址:消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修:針對不同的門店,總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓:由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓,并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業準備:領取授權書,開業贈品,營銷指導手冊等資料,所有產品,人員到位準備開業。
9、協助開業:梳乎舒芙蕾總部協助投資人開業,并給與經營指導和幫助,正式運營后,總部提供開店技巧,促銷方案等技術支持指導。